これまでの活動・講座

日本酒は、神様に捧げる御神酒としても使われます。お正月のお屠蘇（とそ）、や結婚式での三三九度、またお祭りでも日本酒は多くの人に振る舞われますが、神事と日本酒はいつも一緒で切・・・

Soul Tasting Therapy（ソウルテイスティングセラピー） 味わうことは、感じること。 香りを嗅ぐことは、心に触れること。 魂の声を“そっと・・・

●肉体・精神的状態により ・まったく匂わないものがある ・同じ香りなのに、匂い方がコロコロ変わる ●そのまま匂うのと、手につけて匂うのとまったく匂い方が変わる ●自・・・

「ワインの品種それぞれに違いがあること」 「人の味覚はそれぞれ違うこと」 「どれが１番でも正解でもないこと」 「違いを知り、それぞれの特徴を尊重し、適材適所でその・・・